Por que o foco na América Latina?

Em todo o mundo, um em cada quatro pacientes hospitalares sofre o risco de desnutrição relacionada a doença.1‘2‘3 Especialmente em países latino-americanos, quase 50% dos pacientes hospitalizados apresentam um quadro de desnutrição, o que impacta negativamente os resultados e aumenta os custos no longo prazo.4 As estatísticas apontam para uma necessidade de suporte aos profissionais da saúde na região com treinamentos e melhor formação em nutrição clínica, para assim combater conjuntamente a alta recorrência de desnutrição relacionada a doença.