Fósforo, un nutriente esencial

El fósforo contribuye al ~1 % de la masa corporal humana1 y desempeña un papel vital en el mantenimiento de la estructura corporal y del metabolismo:

• Mineralización ósea1,2
• Formación de la membrana celular2
• Cofactor en reacciones anabólicas (ATP)2
• Control de la actividad enzimática mediante la fosforilación2
• Regulación de la liberación de oxígeno de la hemoglobina3
• Componente estructural de los ácidos nucleicos2
• Regulación de la homeostasis de la base ácida2

Las deficiencias de fosfato pueden tener graves consecuencias
• La hipofosfatemia aguda puede causar problemas respiratorios y cardíacos,
y perjudicar la función de los leucocitos.4
• La hipofosfatemia crónica puede inducir osteoporosis y raquitismo, y provocar un mal crecimiento.2
• En los niños, la hipofosfatemia grave puede poner en peligro la vida.3

Recomendaciones orientativas sobre la ingesta diaria de fósforo: Guías en nutrición parenteral ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN 2018

Fosfato orgánico versus inorgánico:
Un rápido repaso