{"id":1073,"date":"2017-05-08T00:00:00","date_gmt":"2017-05-08T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/ar\/aprenda-mas-sobre-la-desnutricion-relacionada-con-enfermedades\/"},"modified":"2021-10-27T14:36:48","modified_gmt":"2021-10-27T14:36:48","slug":"aprenda-mas-sobre-la-desnutricion-relacionada-con-enfermedades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/aprenda-mas-sobre-la-desnutricion-relacionada-con-enfermedades\/","title":{"rendered":"Aprenda m\u00e1s sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-744\" src=\"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/170410_articledrm_image_marioydan.jpg\" alt=\"\" width=\"856\" height=\"386\" \/><\/p>\n<p>Durante el congreso anual de la Sociedad Europea de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Metabolismo (ESPEN, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s), se entrevistaron a varios expertos con el fin de reunir sus reflexiones sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades. Hicieron hincapi\u00e9 en que frecuentemente se ignora y en que tiene un impacto significativo tanto en los pacientes como en el presupuesto de los hospitales. En las enfermedades graves, el metabolismo del paciente se altera, y este queda expuesto a un riesgo mayor de sufrir desnutrici\u00f3n. \u00a0Esto afecta su tiempo de recuperaci\u00f3n y, por ende, incrementa la inversi\u00f3n de recursos del hospital. Algunos de los expertos que compartieron sus opiniones sobre la materia son:<\/p>\n<ul>\n<li>Dr. Mario Ignacio Perman: intensivista en el Hospital Italiano de Buenos Aires, Argentina.<\/li>\n<li>Dr. Dan Linetzky Waitzberg, MD, PhD: cirujano gastrointestinal y nutri\u00f3logo de la Facultad de Medicina de la Universidad de S\u00e3o Paulo, Brasil.<\/li>\n<li>Dr. Alfredo Matos Adames, MD: profesor de nutrici\u00f3n cl\u00ednica y cirug\u00eda en la Facultad de Medicina de la Universidad de Panam\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El Congreso de ESPEN es una convenci\u00f3n internacional anual que abarca varios temas en el campo de la nutrici\u00f3n parenteral y enteral, y que recientemente reuni\u00f3 a m\u00e1s de 3000 participantes de 82 pa\u00edses diferentes. En septiembre de 2015, el Congreso anual de ESPEN se celebr\u00f3 en Lisboa, y en este se realiz\u00f3 una serie de entrevistas con reconocidos expertos de Am\u00e9rica Latina. M\u00e1s abajo, podr\u00e1 ver videos y m\u00e1s reflexiones sobre las opiniones de estos expertos.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 impacto tiene la\u00a0<a href=\"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/?glossary=disease-related-malnutrition\">desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades<\/a>\u00a0en pacientes y hospitales en Am\u00e9rica Latina?<\/p>\n<p>Dr. Mario Ignacio Perman:<br \/>\nDebido a la desnutrici\u00f3n, la respuesta inmunol\u00f3gica para combatir, prevenir y curar infecciones se ve reducida. La funci\u00f3n del h\u00edgado, as\u00ed como la de los ri\u00f1ones, el intestino y los pulmones se ve alterada. Estos cambios funcionales en todos los \u00f3rganos, tejidos y sistemas tendr\u00e1n sus consecuencias. De modo que cuando al paciente se le d\u00e9 el alta del hospital, este probablemente tendr\u00e1 que volver a internarse o que utilizar otros recursos del sistema de salud.<\/p>\n<p>Dr. Dan Linetzky Waitzberg:<br \/>\nDisponemos de los datos de un estudio realizado en Brasil, que llev\u00f3 a cabo la Sociedad Brasile\u00f1a de Nutrici\u00f3n Parenteral y Enteral, que revela que los pacientes desnutridos cuestan, en promedio, entre 60% y 300% m\u00e1s que los pacientes bien nutridos. El estudi\u00f3 nos mostr\u00f3 que los pacientes desnutridos ten\u00edan una tasa de complicaci\u00f3n un 46% m\u00e1s alta que los pacientes bien nutridos, y que la mortalidad tambi\u00e9n era 2,6 veces m\u00e1s alta.<\/p>\n<p>Dr. Alfredo Matos Adames:<br \/>\nSin lugar a dudas, la desnutrici\u00f3n es una carga pesada con la que nadie se siente identificado. No se dan cuenta de que los costos, la duraci\u00f3n del internamiento hospitalario y la inversi\u00f3n en recursos humanos se triplican o incluso se cuadriplican en el cuidado de pacientes desnutridos. Esta es una incre\u00edble cantidad de recursos que se pierden.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/video\/dr-mario-ignacio-perman\/\">Dr. Mario Ignacio Perman, entrevista en la que aporta reflexiones sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/video\/prof-dr-dan-linetzky-waitzberg\/\">Dr. Dan Linetzky Waitzberg, entrevista en la que aporta reflexiones sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lam.unitedforclinicalnutrition.com\/es-ar\/video\/dr-guillermo-carlos-contreras-and-dr-alfredo-matos-adames\/\">Dr. Alfredo Matos Adames, entrevista en la que aporta reflexiones sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante el congreso anual de la Sociedad Europea de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Metabolismo (ESPEN, seg\u00fan sus siglas en ingl\u00e9s), se entrevistaron a varios expertos con el fin de reunir sus reflexiones sobre la desnutrici\u00f3n relacionada con enfermedades. 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